Verse magere melk
€ 2,75
Gepasturiseerde verse magere melk in glazen literfles.
Prijs is exclusief €1,- statiegeld. (Flessen graag goed gespoeld en met etiket retour)
De magere verse melk heeft natuurlijk niet het vetpercentage waar Jersey melk om bekendstaat. Maar wél de grote hoeveelheid eiwit en de kwaliteit eiwitten van de Jersey melk. Ideaal dus, als je wel de eiwitten binnen wilt krijgen, maar niet de vetten.
Ik ontroom de melk ambachtelijk, de room gebruik ik voor het maken van roomboter. Het is mogelijk dat er een heel klein beetje room in de melk achterblijft.