Volle yoghurt
Volle romige yoghurt.
Prijs is exclusief €1,- statiegeld. (Flessen graag goed gespoeld en met etiket inleveren)
De volle yoghurt bevat al het goede van de volle Jersey melk. Het enige dat ik eraan toevoeg is zuursel: melkzuurbacteriën.
Deze bacteriën krijgen alle tijd en rust, tussen de 20 en 24 uur, om de melk te fermenteren tot heerlijke romige yoghurt, mild van smaak.
Door het hoge eiwitpercentage van de Jersey melk is de yoghurt vrij dik van structuur, een ouderwetse flessenlikker om de laatste restjes uit de fles te krijgen, is daarom handig!
Deze yoghurt is een ambachtelijk natuurproduct en zo min mogelijk bewerkt. Na een tijdje staan kunnen de wei en eiwitten zich van elkaar scheiden, dit is een natuurlijk proces. (Dit heeft niets te maken met de houdbaarheid.) Gewoon even doorroeren voor gebruik!